株式会社明治は2月1日、高カカオチョコレート市場売上No.1の「チョコレート効果」の発売25周年を記念し、公式レシピBOOK「チョコレート効果食堂～チョコレート効果を味わいつくす1冊！～」を2月1日からAmazonにて販売をスタートした。価格は税込み1,430円。
「チョコレート効果」は、健康意識の高い大人の方を中心に人気のカカオポリフェノールが豊富な高カカオチョコレート。同ブランドの発売25周年を記念して、公式レシピブックが今回お目見えした。
「チョコレート効果」は、「同CACAO72％、86％、95％」とカカオ分の含有率別に3種類のラインアップが揃う。同書では、72％はスイーツ、86％はお酒のおつまみ、95％は料理のコクだしへの活用など各ラインアップの特長を活かしたレシピを解説。
他にもオリジナルレシピ全60品を紹介。「チョコレート効果」の新たな食べ方・活用法を学ぶことができる。