コーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY」は2月13日より、たっぷりのマスカルポーネクリームを用いた「ティラミスビスケットホットケーキ」など冬の新作スイーツ2種を期間限定発売する。
人気のビスケットホットケーキの季節限定メニューとして、自家焙煎のコーヒーを使用した「ティラミスビスケットホットケーキ」がお目見え。小麦の風味やバターミルクの優しい甘みが感じられるパンケーキに、クッキー＆クリームアイス、自家製のマスカルポーネクリーム、ココアパウダー、チョコレートをトッピング。仕上げに自家焙煎のコーヒー豆を用いたエスプレッソチョコソースをかけた、コーヒーと好相性のスイーツだ。
「ティラミスシェイク」は、バニラアイスクリームに自家焙煎のコーヒー豆を使ったエスプレッソと自家製のマスカルポーネクリームを合わせ濃厚なティラミス風シェイクに仕上げた。丁寧にホイップした生クリームとココアパウダーをトッピングしデザート感覚で飲める贅沢を味わえるドリンクだ。
◇概要
展開期間：2月13日〜3月下旬
展開店舗：Roasted COFFEE LABORATORY渋谷神南店 / J.S. FOODIES ららぽーと豊洲店
展開商品：
ティラミスビスケットホットケーキ：税込1,188円
ティラミスシェイク：税込858円