プラントベース（植物性）食材のみを使用した埼玉県のベーカリーカフェ「1110 CAFE/BAKERY」（イチイチイチマルカフェベーカリー）は3月21日〜4月16日、スプリングフェア「Beat LOVER」を展開する。植物由来の食材のみを採用したプラントベースのスイーツ、ベーカリー、ドリンクを提供する。
今回紹介するのは「ストロベリーショコラ」。連日完売の人気商品「シナモンロール」を春らしいピンク色にデコレーション。チョコチップを練り込んだもっちりとした生地に、イチゴの果汁を含んだ豆乳クリームをふんだんにトッピングした。イチゴの甘酸っぱさとプラントベースとは思えない、コクのあるクリームが生み出す味わいに注目だ。
◇店舗概要
所在地：〒332‐0004 埼玉県川口市領家5‐4‐1
TEL：048‐229‐1085
営業時間：8：00～16：00（L.O.フード・ドリンク15:00）
ALLDAY BREAKFAST（8:00～15:00）／LUNCH（11:00～15:00）
定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合、翌火曜日
席数：44席(店内：22席、テラス席：22席)※テラス席はペット同伴可