東京都中央区の「ロイヤルパークホテル」は4月29日～5月5日のゴールデンウィーク限定で、1階のスイーツ＆ベーカリー「粋」にて、「こどもの日」のお祝い向けのテイクアウトスイーツ「こいのぼりロールケーキ」ならびに「アニマルスイーツ＆パン」を提供する。
毎年「こどもの日」に人気の「こいのぼりロールケーキ」は、こいのぼりをイメージし、ふんわり焼き上げたスポンジ生地でチョコレートクリームとイチゴを巻き上げた一品だ。
「アニマルスイーツ＆パン」は、新作を取り揃えて用意。なめらかなマスカルポーネのクリームとコーヒーの味わい豊かな「くまのティラミス」が今年も登場。チョコレートガナッシュと風味豊かなバナナのジュレをキャラメルムースで包み、艶やかなグラサージュで仕上げた「ライオンのキャラメルムース」と、甘さ控えめで優しい味わいのバニラのババロアと甘酸っぱいイチゴが好相性の「ブタのストロベリームース」が初登場する。各ケーキの価格はそれぞれ税込み648円。
パンは童話に出てくる動物をテーマに、かめ・うさぎ・たぬきを用意。ほのかに抹茶が香る生地で甲羅を表現した「かめのメロンパン」は、オシャレな帽子がポイントだ。白いふわふわの生地を用いてかわいらしさを表現した「うさぎのチョコパン」は、お子様に人気のチョコレートクリームを詰め込んだ。愛らしい表情の「たぬきのこしあんぱん」は、甘さ控えめのこしあんとホイップクリームを合わせた和と洋のマリアージュが楽しめる。各パンの価格はそれぞれ税込み324円。
5月12〜14日に提供する「母の日モンブラン」は、3種のベリー入りのいちごゼリーとホワイトチョコレートのムースをラズベリーのクリームで包み、華やかなデコレーションで仕上げた。今年は家族で楽しめるホールサイズ、一人様用のカットケーキサイズの2種を用意する。
◇ロイヤルパークホテル
住所：〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
電話：03-3667-1111