コンラッド大阪は5月15日〜7月9日、40階の「アトモス・ダイニング」にてチェリーとチョコレートのマリアージュを米国スタイルのスイーツで楽しむ「Chocolat de Cherry（ショコラ・デ・チェリー）」チェリースイーツビュッフェを展開する。価格は大人・税込み7,400円、子ども・税込み3,700円（ともにサービス料含む）。
今回は、赤やボルドーを中心としたアメリカンチェリーカラーを取り入れたフォトジェニックな空間に、スイーツ約20種、セイボリー10種が揃う。濃厚なチョコレートケーキにキルシュワッサー（チェリーリキュール）で味付けしたチェリーと生クリームをサンドして仕上げた上質な「ブラックフォレストケーキ」や、バター香るアーモンドタルトにチェリーのコンポートを鮮やかにあしらった「アメリカンチェリータルト」、モンブランにチョコレート、チェリージャムを加えてアレンジした「ブラックモンブラン」。
また、米国が人気の火付け役と言われたネイキッドケーキをストロベリー、チェリーとチョコレート、隠し味にジャスミンの香りをあしらった「ストロベリーとチェリーのネイキッドチョコレートケーキ」に自由の女神を模したチョコレートを飾り付けた一品や、メレンゲをアメリカンフラッグのように配置したフォトジェニックなスイーツ、同様に国旗柄で覆ったドーナッツなどを展開する。
◇コンラッド大阪
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