西新宿の京王プラザホテルは2024年1月12日〜3月14日、2階のフードブティック「ポピンズ」およびオンラインショップにて、バレンタインおよびホワイトデーのためのチョコレートスイーツを販売する。
【関連写真】「ミルフィーユ ショコラ」含む各限定スイーツの他イメージ4枚はこちら2023年は、ショコラティエ渾身の華やかなアンティークブックのチョコレート「タリーナ～Valentine’s Story～」や、春の訪れを感じさせる地球儀型チョコレート「プレザンスフェール」、お茶を使ったショコラティエスペシャル「Tea Collection」をラインアップ。
「Tea Collection」はアールグレイ、宇治抹茶、ウバ、鉄観音と4つのお茶を使った新作チョコレート。世界三大紅茶の一つである「ウバ」や、ほんのりとした渋みと香ばしさを感じる「鉄観音」など、お茶とチョコレートのマリアージュを楽しめる。
「タリーナ～Valentine’s Story～」はアンティークブックを模した今年のフラッグシップチョコレート。毎年人気の本型のクリスマスケーキ「タリーナ」をバレンタイン仕様に仕立てた。繊細な唐草模様の曲線美と深紅の色合いのアンティークな雰囲気や、幸せを運ぶふくろうの愛らしい姿など、思わず飾っておきたくなる作品。アンティークブックの中には、「Tea Collection」など新作を含む8種のチョコレートを詰め込んでいる。15台限定。要予約。
毎年人気の「プレザンスフェール」は、春の訪れを感じさせる赤の色合いへビジュアルをリニューアル。華やかな球体の中には、新作の「鉄観音」や「トンカ」など4種のチョコレートが詰め込まれている。こちらも数量限定・要予約。
チョコレートギフトに加えて、ホテル内若手料理コンクール優勝作品「ミルフィーユ ショコラ」も提供。ほろ苦いココアのパイ生地に、レモンや紅茶で香りづけしたチョコレートクリームとレモンの酸味が爽やかなシトロンクリームを絞っている。
【京王プラザホテル】
住所：〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
電話：03-3344-0111（代表）
