全国各地：韓国カフェ「ボンタン」濃厚抹茶&マロンの秋メニュー、9月10日より一挙展開へ

全国各地で店舗をかまえる韓国発のカフェチェーン「ボンタン（BONTEMPS）」は9月10日より、濃厚抹茶を使った「抹茶チョコレート」、「抹茶ムースラテ」およびマロンにフォーカスした「カシスマロン＆スイートポテトモンブラン」、「カシスマロンモカ」を展開する。

「抹茶チョコレート」は、ふんわりと仕上げたクァベギに、抹茶を溶かし込んだホワイトチョコをたっぷりコーティング。さらに、なめらかな抹茶クリームを絞り、仕上げにフリーズドライのイチゴをトッピングした。濃厚な抹茶の旨みとほんのり甘酸っぱいイチゴのアクセントが合わさり、見た目にも華やか。

「抹茶ムースラテ」は、グラスの底にグレナディンシロップとミルクを重ね、その上からふんわりと軽やかな抹茶ムースをのせた3層仕立て。仕上げには抹茶ソースをあしらい、フリーズドライイチゴをトッピング。デザート感覚で楽しめるラテに仕立てた。

「カシスマロン＆スイートポテトモンブラン」は、栗とさつまいもを使用した濃厚なクリームに、カシスグレーズで包み込んだクァベギ。深まる秋の季節感を表現した一品だ。

「カシスマロンモカ」は、カシスの爽やかな酸味と、マロンの優しい甘みを組み合わせたオリジナルドリンク。モカのビターな風味が全体を引き締め、より上質で落ち着きのある味わいに仕上げた。