東京エディション虎ノ門は、31階の「ロビーバー（Lobby Bar）」にて、国産マンゴーを使ったジューシーなかき氷「マンゴーかき氷」と「シャンパーニュ マンゴーかき氷」、トロピカルフルーツを使ったエクレアなどを季節限定で提供スタートした。
最高級の国産マンゴーを使った2種類のかき氷は、氷に忍ばせた、レモングラス、レモンバーム、スペアミントのハーブゼリーが爽やかさをプラスした。「シャルドネの芸術」と称されるメゾンのフラッグシップである「ルイナール ブラン ド ブラン」をふわふわの氷に仕上げ、マンゴーとともに堪能できる「シャンパーニュかき氷」も用意した。9月30日まで提供する。
「トロピカルフルーツのエクレア」は、パッションのクレムーとジャスミンティーのセミフレッド、ライムでマリネしたマンゴーとパイナップルを乗せたエクレアに、マンゴーアイスを添えた爽やかなデザート。8月31日まで提供する。
◇東京エディション虎ノ門
住所：〒105-0001 東京都港区虎ノ門 4-1-1
電話：03-5422-1630
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