オーガニックライフスタイルブランド「コトシナ(KOTOSHINA)」は7月13日、「京都BAL」の1階に、ブランド初の有機日本茶ティースタンド「KOTOSHINA茶屋(コトシナチャヤ)」をオープンする。
【関連写真】「KOTOSHINA茶屋(コトシナチャヤ)」他イメージ3枚はこちら今回新たにオープンする「KOTOSHINA茶屋」は、京都・河原町で気軽に日本茶を味わえるティースタンドとして、テラスと店内に席を設け、同店オリジナルのメニューを提供する。
店内では、茶釜から抹茶を点てる様子を楽しみながら、茶葉本来の旨みを楽しめる味わえる有機緑茶をはじめ、薄茶(有機特上抹茶)や有機玉露玄米茶、有機和紅茶やこれらの茶葉を使用したラテ(ヴィーガン対応としてオーツミルクも提供)、季節のドリンクなどを味わえる。
また、無添加のミルクをベースに有機茶葉を贅沢に使用したジェラートや季節のお茶菓子、オリジナルのヴィーガンクッキーも展開。 店内で使用する茶杓や茶筌も茶の湯の歴史を支えてきた茶道具の伝統工芸職人に制作を依頼し、茶屋として細かなところまでこだわった。
【KOTOSHINA茶屋】
住所:京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251番地 京都BAL・1階
時間:11時〜20時
電話:075-223-0507(7月13日開通予定)
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