東京・西荻窪駅から歩いて5〜7分ほどの場所にあるカフェ「Satén japanese tea」。日本茶をメインにする和風カフェだ。
【関連】日本茶カフェ「Satén japanese tea」他イメージ10枚はこちら。線路沿いを吉祥寺方面に向かって歩くとたどりつく同カフェ。落ち着いた趣きの店を囲むようにフワッと人だかりができ、中は満席だ。公式サイトには、以下のように紹介文がつづられている。
「茶葉から紡がれる物語と共に愉しむ一服の時間。 日常に溶け込む一杯の日本茶。様々な人の手を介して造られる日本茶。 その一つ一つを一杯のお茶に淹れ、一服の時間と共に届ける。 Satén japanese teaでは、茶葉から一服の時間に至るまで、責任を持って管理し、人々の日常に溶け込む日本茶をお届けします」（公式サイトより抜粋）
同店では日本茶に始まり、抹茶ラテ、ほうじ茶、ほうじ茶ラテ、あんバタートーストなどを提供。スイーツの注目は抹茶プリン。濃厚な抹茶の味わいでファンが多く、多々完売になる人気メニューだ。
この日は運良くご賞味することができた。下層のミルクプリンのほどよい甘みと上層の抹茶クリームの強い渋みが良い塩梅。ほうじ茶ティラミスも落ち着いた味わいで好印象だ。
流れる時間に身を委ね、一服するには最適のカフェだ。
【Satén japanese tea】
住所：〒167-0054 東京都杉並区松庵3-25-9
時間：10時〜19時
定休：不定休（年末年始のみ）
電話：03-6754-8866
※提供メニューは季節に応じて変動する可能性あり。
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