「銀座コージーコーナー」は4月1日より、一部商品の価格を約8.6%値上げする。対象商品は「苺のショートケーキ」をはじめとする洋生菓子18品、マドレーヌなど焼菓子17品、有償包材6品。
同店は「昨今、急激な円安の進行や国際情勢の影響による世界的な需給のひっ迫などにより、洋菓子製品の主要原料である油脂類・砂糖・小麦粉等と包装資材の価格高騰に加え、製造にかかるエネルギー価格、物流コストが上昇しており、これらのコストアップ要因は中長期に渡り続くことが予測されます」と説明。
続けて「このような環境下、当社では生産性の向上や資材調達の効率化、諸費用の削減、物流の合理化などに取り組み、増加コストの吸収に向けた努力と経営の合理化に努めて参りましたが、自社企業努力のみで吸収することが困難な状況」と判断し、値上げに踏み切る。