人気カフェの秘蔵レシピを紹介「おうちで作れるカフェのお菓子」11月12日発売

人気カフェのスイーツレシピ集「おうちで作れるカフェのお菓子」(世界文化社)が11月12日に発売される。著者・山村光春氏のコラムページも充実しており、カフェガイドとしても楽しめる一冊だ。レシピ
人気カフェのスイーツレシピ集「おうちで作れるカフェのお菓子」(世界文化社)が11月12日に発売される。著者・山村光春氏のコラムページも充実しており、カフェガイドとしても楽しめる一冊だ。

人気カフェのスイーツレシピ集「おうちで作れるカフェのお菓子」(世界文化社)が11月12日に発売される。価格は税込み1870円。

人気カフェのスイーツレシピ集「おうちで作れるカフェのお菓子」(世界文化社)が11月12日に発売される。価格は税込み1870円。
人気カフェのスイーツレシピ集「おうちで作れるカフェのお菓子」(世界文化社)が11月12日に発売される。価格は税込み1870円。

同書は、全国のカフェを長年巡り歩いてきた著者・山村光春さんが、「お菓子がおいしい」と噂のカフェを選りすぐり、看板スイーツのレシピをこっそり店主に取材してまとめたレシピ本。本当は教えたくない、こだわりの秘蔵レシピを、店主の思いとともに大切につづった珠玉の一冊。著者・山村さんのコラムページも充実しており、カフェガイドとしても楽しめる。

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