Ai Horikawaのキュートなスイーツを凝縮「本当は秘密にしたい、とにかくかわいいときめきスイーツ」11月16日発売

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フードデザイナー兼料理研究家であるAi Horikawaのキュートなスイーツのレシピをぎゅっと詰め込んだ一冊「本当は秘密にしたい、とにかくかわいいときめきスイーツ」(KADOKAWA、本体1450円+税)が11月16日に発売スタートした。

第1章の焼き菓子に始まり、チョコレートスイーツ、タルト、チーズケーキ、生菓子などを紹介。グラデーションケーキ、フルーツのカット&デコレーションの美タルト、SNSでバズったキュートな雲マシュマロやチューリップショートケーキなどのレシピを凝縮。ラッピングアイデアやデコレ―ションテクニックも本誌にて初公開する。

マフィン型を使って編み込みテク次第でかわいいパイのでき上がり!

永遠に食べ続けられちゃう、魅惑のチョコテリーヌ

かわいいリースタルトはフルーツの切り方、並べ方を工夫

プレーンと抹茶生地を交互に流し入れて作るモダンデザート

お祝いや、クリスマスなどイベントシーズンは映えケーキで!

SNSで大人気! 雲マシュマロもかんたんに作れます

【書籍概要】
『本当は秘密にしたい、とにかくかわいいときめきスイーツ』
著者:Ai Horikawa(ai_mogmog)
定価: 1,595円(本体1,450円+税)
判型:B5判
ページ数:128P
ISBN:978-4-04-605966-6
発売日:2022年11月16日 (水)
発行:株式会社KADOKAWA

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