"伝説の家政婦"がこれからも作り続けたい"家おやつ"50品収録「とびきり簡単、とびきりおいしい　志麻さんちのおやつ」1月18日発売

1月18日、”伝説の家政婦”タサン志麻さんの“家でつくるおやつ”集「とびきり簡単、とびきりおいしい　志麻さんちのおやつ」（NHK出版）が発売開始された。AB判並製・96ページ。税込み1,375円。

同書は、志麻さんが大好きなおやつベスト6から、子どもと作りたいホットケーキミックスのおやつ、志麻さん得意の焼き菓子やチョコのおやつ、仏国仕込みのおやつ50品を収録。

志麻さんがこれからも作り続けたいレシピだけを厳選した志麻さんのおやつ本の決定版。予約注文も好調につき、発売前増刷も決定している。とっておきのジャムのレシピや志麻さんのティータイムなどコラムも充実。

発売にあたって志麻さんは「小さい頃、パティシエになることが夢でした。でも、お菓子はきっちり量らなくてはいけないというイメージが、ざっくりした性格の私をいつの間にか遠ざけていたのかもしれません。私はお菓子より、料理に惹かれて、調理師学校へ進み、フランス料理に出会いました。そこで私はまた、お菓子づくりの楽しさに気付かされました。お父さんやお母さんと、時には子供だけで、粉だらけになったり、ヨーグルトのカップやカフェオレボウルでざっくりと計量したり、時にはこぼしたり、焦がしたり。そんな風景がなんて楽しくて、美味しそうなんだろう！　と思いました。この本では、そんな風に作ってほしい！　と思うものや、実際に子供達や夫のロマンと一緒に、いつも作っているレシピをご紹介しています。“きっちり”ではなく“楽しく”！　それが家庭でつくるお菓子の『美味しさ』だと思います」とコメントしている。