菓子・料理研究家の若山曜子「きょうの料理」レシピ3年分掲載「ちょっとひといき　日々を愉しむおやつと飲みもの」2月18日発売

菓子・料理研究家の若山曜子さんが「きょうの料理」テキストの連載で紹介した約3年分のレシピを1冊にまとめた「ちょっとひといき　日々を愉しむおやつと飲みもの」（NHK出版）が、2月18日より発売開始された。B5判・96ページ（オールカラー）。価格は税込み1,694円。

同書では「おやつ」35点と「飲みもの」41点のレシピを掲載。スコーンやバナナオムレット、旬のフルーツで作るイチゴマフィンやすいかのグラニテ、夜おやつも。ひやしあめやミルクセーキなどの懐かしい甘いもの、おもてなしにもプレゼントにも活躍する柚子のサワークリームケーキやモワルーショコラなどが、手に入りやすい材料と基本的な道具で作れるのも嬉しいポイント。