SNS総フォロワー数14万人超の創房優(そうぼうゆう)さんが手がける米粉スイーツのレシピ集「大人の米粉おやつ」(主婦と生活社)が、3月14日より発売開始された。価格は税込み1,790円。

同書は、おやつの作りやすさ・気軽さはそのままに、大人が食べたくなる味わいを実現。米粉ならではのサクサク食感が楽しいサブレは、シンプルながらバターを使ってリッチな味わいに。豆腐などのヘルシー食材や野菜を使ったおやつは、朝ごはんにもぴったり。

季節のくだものを使ったおやつには、スパイスでアクセントを。ときにはコーヒーやお茶のほろ苦さを生かしたり、お酒をきかせて大人味に。自分のためのご褒美時間や、家族が寝静まった真夜中に。

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