
6月6日、料理家yuka*cm(ユカセンチ)さんの新刊「大人シックな冷たいスイーツ」が発売された。
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発売4日で2刷重版が決まった同書籍は、ユカセンチさんが初めて挑戦したのが冷たいスイーツばかりを集めたレシピ本。フルーツのゼリーに始まり、和とアジアのおやつ、かき氷やドリンクも含めたフローズンデザート、プリンやクレームブリュレなど濃厚なデザートまで計46点のレシピを収録する。
「シックなビジュアルのスイーツができ上がる」と好評だという。


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