東京:とろとろ食感の「半熟チーズケーキ ミディアムレア」4月15日より新発売

スイーツブランド「バターステイツ by銀のぶどう」は4月15日より、大丸東京店および西武池袋店にて「半熟チーズケーキ ミディアムレア」を発売スタートする。価格は税込み1,512円。チーズケーキ
スイーツブランド「バターステイツ by銀のぶどう」は4月15日より、大丸東京店および西武池袋店にて「半熟チーズケーキ ミディアムレア」を発売スタートする。価格は税込み1,512円。
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スイーツブランド「バターステイツ by銀のぶどう」は4月15日より、大丸東京店および西武池袋店にて「半熟チーズケーキ ミディアムレア」を発売スタートする。価格は税込み1,512円。
「半熟チーズケーキ ミディアムレア」税込み1,512円

スイーツブランド「バターステイツ by銀のぶどう」は4月15日より、大丸東京店および西武池袋店にて「半熟チーズケーキ ミディアムレア」を発売スタートする。価格は税込み1,512円。

スイーツブランド「バターステイツ by銀のぶどう」は4月15日より、大丸東京店および西武池袋店にて「半熟チーズケーキ ミディアムレア」を発売スタートする。価格は税込み1,512円。

同ケーキは、その名の通り、半熟とろとろの食感で手がけたチーズケーキ。箱の中で黄色いネットに包まれている珍しい見た目は、紐で縛ってぶら下げるイタリアチーズの熟成方法から着想を得たもの。

焼成時間と焼成温度にこだわった「ミディアムレア」製法にて、高温短時間で焼き上げることによって生まれたチーズ本来のみずみずしいおいしさを、半熟とろとろ食感で実現した。

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