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東京(新宿、表参道)、神奈川(横浜市)、静岡(静岡パルシェ)、大阪(ルクア大阪)などで店舗を展開する「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(Afternoon Tea LOVE&TABLE)」。幾層にも重ねる柔らかなクレープ生地とフルーツを組み合わせたミルクレープで知られる。
同店は、「One Crepe at a Time. 極上のクレープで幸せなひとときを」をモットーに、こだわりのクレープを、はちみつや発酵バターでシンプルに味わったりフルーツやソースでカスタマイズ。自家製ミルクレープは、クリームとフルーツを何層も重ねて、やや大きめでビジュアルも色鮮やか。
クレープは、風味豊かな国産発酵バター、香ばしいライ麦粉、優しい甘さのブラウンシュガー、もちもち食感を生み出すタピオカ粉を用いたこだわりのクレープ生地を、一枚一枚丁寧に焼き上げている。
「フルーツフルーツミルクレープ」は中にイチゴやバナナ、キウイなど色とりどりのフルーツをぎっしり。とろとろのクリームとあわさり、爽やかな酸味とほどよい甘味が口の中で一緒になる。クレープ生地も柔らかで、幅広い世代が楽しめる一品に仕上がっている。
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その他にも、季節限定のミルクレープや各種フードやティー、コーヒーなども提供。行くたびに新しい甘味に出会える。
◇今回うかがったアフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-3-2
電話:03-6447-1411
時間:10:00-19:00
wi-fi:有り
サイト:https://www.afternoon-tea.net/