
「和カフェ Tsumugi」の鎌倉店が2月6日にオープンする。同店舗限定メニューが複数登場する予定だ。
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店舗限定メニューとして「濃抹茶・生どら焼きと鎌倉ブレンドティー」を提供。袋布向春園の抹茶を使用した自家製の濃い抹茶ムースと粒あん、バター、白玉を挟んだ生どらやきと、鎌倉限定のお茶をセットに。
また「鎌倉ブレンドティー」は、爽やかな甘みと香りの高さをもつ大河内煎茶とハーブを中心に、ゆずの香りをまとわせたブレンドティー。鎌倉の雄大な自然(うみ)と色鮮やかなあじさいを思わせるテイストに仕上げた。口直しには、ほどよい塩味のきゃらぶきを。価格は税込み880円。

鎌倉の名店の味を一度に楽しめる特別な御膳「鎌倉紬御膳」は、「山安鎌倉店」の「金目鯛の西京焼き」または「鎌倉肉の石川本店」の「相模牛ハンバーグ」のいずれか1つを選べる。価格はいずれも税込み2,750円。
【和カフェ Tsumugi 鎌倉店】
住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36 雪ノ下ビル・1階
時間:8時〜18時
定休日:なし



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