やさしい甘み、深い香り。堀養蜂園 × 頓宮茶寮の秋限定メニュー「蜂蜜抹茶テリーヌ」と「はちみつ和紅茶」。販売開始 10月1日～

創業150年の製茶問屋を営む丸安茶業株式会社(所在地：滋賀県甲賀市、代表取締役社長：前野安司)は、日本茶カフェ「頓宮茶寮(とんぐうさりょう)」で、堀養蜂園(所在地：岐阜県瑞浪市、代表取締役：堀孝之)との秋限定コラボメニューを提供しています。

蜂蜜抹茶テリーヌ

はちみつ和紅茶

【秋風がやさしく吹く10月に。和紅茶と蜂蜜が織りなす、心温まるひとときを。】

10月になると、冷たいドリンクよりも温かくてやさしい甘みの飲み物が恋しくなります。

蜂蜜のまろやかな甘みは、砂糖よりもナチュラルで体にやさしい、季節の変わり目にぴったりです。

堀養蜂園の巣蜜(コムハニー)を贅沢に使った「はちみつ和紅茶」は、自然の甘みと香りをそのまま楽しめる特別な一杯です。

巣蜜をゆっくりと和紅茶に溶かし込むと、蜜のまろやかな甘さが少しずつ広がり、茶葉のやさしい渋みと溶け合って上品な余韻を生み出します。

蜂が育んだ自然の恵みと、日本の茶葉がもたらす穏やかな香り――。

口に含むたび、心までやわらかくほどけていくような、贅沢で幸福なティータイムをお楽しみいただけます。

堀養蜂園堀さん

巣蜜　堀養蜂園

はちみつ和紅茶溶かす

【抹茶好きな方へ贈る季節のテリーヌ】

実は滋賀県甲賀市は日本五大銘茶を生み出したお茶の名産地です。標高も高く、寒暖差も大きいことから香りの良い茶葉が育つことで有名です。抹茶も同じように丁寧に育てられ最終加工も当社で挽きあげ、そのまま使用することで抹茶の鮮度も大切にしています。そんな抹茶をふんだんに使用したスイーツと蜂蜜のコラボです。

堀養蜂園の巣蜜(コムハニー)を贅沢に添えた「蜂蜜抹茶テリーヌ」は、自然の甘みと高級抹茶の深い旨みが溶け合う特別な一皿です。

蜜蜂が丹精込めて作り上げた巣蜜は、口の中でとろけながら上品な甘さを広げ、抹茶テリーヌの濃厚でほろ苦い風味を優しく包み込みます。

一口ごとに変化する香りと舌ざわりは、まるで自然そのものを味わうような幸福感。

素材の力と職人の技が調和した、心まで満たされる贅沢なデザート体験をお届けします。

蜂蜜抹茶テリーヌ蜂蜜かけ

【喫茶メニュー】

商品開発に至った代表の声「カフェのオープン以来、多くの方にお越しいただき、お茶とお茶スイーツを楽しんでいただいております。お茶屋と養蜂園というあまり接点のないところからできる限りお客様に楽しく美味しく体験してもらえるようにしました。当店のコンセプトである「お茶を食べる」と素敵な蜂蜜のコラボをぜひとも味わってみてください。」

堀養蜂園Instagram： https://www.instagram.com/horiyouhouen/

頓宮茶寮Instagram： https://www.instagram.com/tongu_saryo/

丸安茶業Instagram： https://www.instagram.com/maruyasutea/

《蜂蜜 × 抹茶テリーヌ　メニュー情報》

巣蜜(コムハニー)を添えた特製の抹茶テリーヌ。

口どけのよいテリーヌに、蜂蜜そのままの甘みが溶け合い、抹茶の深い旨みと芳醇な香りを引き立てます。

自然の恵みと職人の技が調和した、贅沢で幸福感あふれるひと皿です。

価格：1610円(税込)

《はちみつ和紅茶　メニュー情報》

巣蜜をそのまま溶かし込む、贅沢な一杯。

蜂蜜本来のやさしい甘みと、和紅茶のやわらかな渋みが重なり合い、自然の恵みがゆっくりと口の中に広がります。

時間とともに溶けゆく蜜の層が、まるで秋の午後の陽だまりのように心をほどく一杯です。