ベルギーを代表するチョコレートブランド「ピエール マルコリーニ（PIERRE MARCOLINI）」は7月25日、関東最大規模の席数（40席）を有するカフェ併設の直営店「ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店」をオープンする。
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室町テラス店では、グラシエ（アイスクリームの専門職人）でもある「ピエール マルコリーニ」が自信をもって提案する、いつでもできたてを味わえるアイスクリーム「タービネ ミニュット」を提供。店内のマシンで作った「タービネ ミニュット」は、シルキーで軽やかな舌触りが特徴だ。
他にも、同アイスクリームを使ったこだわりのパフェやワッフルも提供する。
ショップでは、「Bean to Home」の理念のもと、カカオ豆の選定から焙煎に至るまですべてを自社で手がけたチョコレートの他、焼き菓子、マカロン、アイスクリーム、ソルベなど、ショコラティエ（チョコレート職人）、パティシエ（菓子職人）、グラシエ（冷菓職人）、コンフィズール（砂糖菓子職人）という4つのディプロマ（国家資格）を持つ稀有な同店ならではのバラエティ豊かな商品ラインアップをとり揃える。
【ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店】
住所：〒103-0022 東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス・1階
時間：
・平日 11時〜20時
・土日祝：10時〜20時
定休日：施設に準ずる
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