京都で唯一ほうじ茶を専門とするブランド「HOHO HOJICHA 焙茶専門店」が8月1日、京都駅内の「おみやげ小路 京小町」にて新店舗をオープンする。
【関連】「HOHO HOJICHA 焙茶専門店」マップビジュアルはこちら「ほうじ茶に触れる時間を通して、日々の気持ちをストレスフリーに近づけていける」ことを目指し、おいしいほうじ茶を求め、茶師監修・指導のもと、さまざまなほうじ茶の商品を提供する。
「プレミアム焙じ茶カステラ」は、厳選したほうじ茶をふんだんに使用した一品。しっとりとした口当たりと豊かなほうじ茶の風味が人気を呼び、「HOHO HOJICHA」を代表する商品に。京都の老舗カステラ職人が丁寧に仕立てた。ほうじ茶はもちろん緑茶や紅茶、牛乳によく合う。
「ホホ ブラウニー」は、茶匠厳選の香り高い高級ほうじ茶パウダーなどの厳選素材で仕立てたしっとりプレミアムブラウニー。甘さ控えめなチョコ感と、ほうじ茶の独特の香りの余韻を感じるベイクドケーキだ。
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