大丸神戸店：本格イタリアンを優しくおいしく安全に「アルポルトカフェ」8月8日よりオープン

大丸神戸店の9階に位置するレストラン街に8月8日、「アルポルトカフェ」がオープンする。日本イタリア料理界の巨匠・片岡護シェフの本格イタリアンをカジュアルに楽しめる。

同店は、西麻布リストランテ・アルポルトの片岡護オーナーシェフの本格イタリアンを、もっと多くの人々に気軽に楽しんでほしい。味わいはもちろん、食材の効能、安全性、組み合わせなどを考慮し、スローフードの理念にもとづいた身体に優しい料理を提供したい、という思いを体現。シグネチャーメニューであるパスタをはじめ、至極のイタリアンを提供する。