東京・原宿に8月11日、揚げたて生ドーナツとコーヒーを提供するオープンテラス付きのドーナツ&カフェ「パープルコーヒー（PURPLE COFFEE）」がオープンする。
同店は、農家と直接契約を結び厳選された素材を使用した「揚げたて生ドーナツ」を提供。こめ油でサクッと揚げる生ドーナツの素材には、茨城県新拓農園直送のかぼちゃ・兵庫県の山奥で生産される天然無加工・非加熱の生はちみつ、てんさい糖、北海道産の銀将小麦を使用するなど素材1つひとつにこだわり、「甘いものを食べたいけど罪悪感が」という女性のためのドーナツを提供。
テイクアウト向けに、マスカルポーネ生クリーム、抹茶クリーム、パルメジャーノクリームチーズ、キーマカレーなど、豊富なバリエーションを用意する。
【パープルコーヒー】
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-20-4 AXIA原宿・1階・A区画
営業時間：11時〜20時
電話：03-5843-0699
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