東京都江東区：スペシャルティコーヒーのこだわり発信「椿屋珈琲焙煎所」10月1日オープン

10月1日、スペシャルティコーヒーへのこだわりを発信する東京都江東区の「椿屋珈琲　焙煎所」がオープンする。

徹底した品質管理のもと、愛情を込めて生産された世界の収穫量5パーセントに満たない厳選したコーヒー。「椿屋珈琲」は、スペシャルティコーヒーの定義でもある「From seed to cup」という、栽培から抽出まで1杯のコーヒーに込められた思いを表現すべく、焙煎所とカフェを竣工した。

運営会社の東和フードサービスは「焙煎所で感じられる豊かな香り、知れば知るほど惹かれるコーヒーの個性を体験いただき、カップ1杯のコーヒーを通して、地域、そして多くのお客様とのつながりを生む場所となるよう、大切に育んでまいります」とコメントしている。

【椿屋珈琲　焙煎所＆Cafe】
住所：東京都江東区猿江2-2-4
時間：11時〜17時
席数：10席
定休日：火曜日
電話：03-3634-6270