WIRED CAFE・WIRED KITCHEN：100%植物性素材「クリーミーティラミス」3月13日より販売開始

「WIRED CAFE」と「WIRED KITCHEN」は3月13日より、全店舗にて、100パーセント植物性の素材で仕上げた「クリーミーティラミス」の販売をスタートした。価格は税込み850円。

同ティラミスは、「ハルオカダヴィーガンパティスリー（hal okada vegan pâtisserie）」の岡田春生さんが監修。卵や乳製品を使わず、100%植物性の素材で仕上げた一品。濃厚な豆乳クリームのしっとりとした口溶けに、カカオニブのほろ苦さがアクセント。甘さとほろ苦さの優れたバランスに注目だ。

「WIRED KITCHEN」南町田店は平日のみの販売。「WIRED CAFE GARDENS」恵愛病院店では販売なし。