菅田将暉「魚さばきをマスターしたい」家では5〜6キロサイズの魚さばく!?

俳優の菅田将暉さんが、6月12日より全国放送されるミスタードーナツの新テレビCM「フロマージュ・ド『さっくりでしっとり』」篇に出演する。出演にあたって、インタビューに応じている。

ミスタードーナツの新テレビCM「フロマージュ・ド『さっくりでしっとり』」篇の場面カット

ミスタードーナツの新シリーズの登場にちなんで、挑戦したい食べ物に言及。「僕は、初めて行くお店だと、いつも“ここでしか食べられないものばかりを頼む派”なんですが、やっぱり、実際にその土地に行って、本場のものを食べたいですね。最近お取り寄せにハマっていて、春の季節だと富山県産のホタルイカを食べました。もちろんおいしかったんですけど、やっぱり富山に行って食べたいよなと。現地のものを現地で食べる、みたいなことは海外も含めて全然できていないから、そういうことにはちょっと興味があります」と語った。

また、今後マスターしたいことを問われて「魚さばきをマスターしたいですね。家庭だと、5、6キロぐらいのサイズが限界なので、それよりデカい魚をさばいてみたいです。捌き方も、まだ三枚おろし、五枚おろしぐらいしか知らなくて。具体的に言うと、ヒラメやカレイで、きっちりエンガワがとれるぐらい上手くなりたいですけど、むちゃくちゃ難しくて。下手だと、せっかく脂が乗っているおいしい部分がどんどんなくなっていっちゃうんですよ。魚に対して『ごめん』という気持ちになるので、さばき方はぜひマスターしたいと思っています」と答えた。

ミスタードーナツは6月12日より、「今までに食べたことのないドーナツ」をテーマに開発した新食感ドーナツ「MASTER DONUT フロマージュ・ド」全4種として「フロマージュ・ドオリジナル」、「フロマージュ・ドダブルクリーム」、「フロマージュ・ドブルーベリー」、「フロマージュ・ドティラミス」を期間限定で新発売する。