お取り寄せ限定：ティラミス、モンブラン、桃……ロールケーキ3種の予約販売スタート

ロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」は6月26日より、ロール新作3種類の予約販売をスタートした。オンラインショップ限定販売となる。

「モンブランロール」は、中心にパッションフルーツのクリーム、マンゴーのジュレ、熊本県産の渋川栗を散りばめた、ラムがほのかに香るマロンムースの3層が特徴。シフォン生地とバニラクリームでくるりと巻き、最後にモンブランクリームを贅沢に絞っている。南国フルーツのトロピカルな甘さと栗の味わいが印象的。価格は税込み2,800円から（約12センチ）。

「ルーロティラミス」は、ティラミスをロールケーキに仕立てた一品。カフェのシフォン生地とマスカルポーネクリームのロールケーキの中に、カフェシロップをしっかり染み込ませたシフォン生地でカカオ70％のガナッシュクリームをくるりと巻いて、小さなロールケーキを忍ばせた。仕上げにキャラメリゼしたアーモンドとショコラクッキーを合わせたロッシェショコラを散りばめ、食感にアクセントと香ばしさをプラスしている。価格は税込み2,800円（約12センチ）から。