芋嫌いの料理研究家リュウジが「うまい」とうなった小麦粉わずか2%の芋ロールスイーツ、1ヵ月待ちの人気スイーツに

YouTubeの投資型エンターテイメントチャンネル「令和の虎」にてスタートした「通販版TigerFunding」に登場した「西山金時スウィートポテトロール」が1ヵ月待ちの人気スイーツになったという。

同スイーツは、高知県の株式会社スウィーツが手がける。小麦粉の使用量をわずか2パーセントにまで削った、しっとりした、さつまいものスポンジ生地を採用。各種スイーツの大会でもグランプリを獲得した実績がある。価格は1本・税込み2,960円（送料含む）。

「通販版TigerFunding」では、3月8日からプレゼンテーションの動画が順次公開された。実食した虎たちも「まさかの、ロールケーキだと思ってる部分が、スウィートポテト」、「スウィートポテトで包むのは反則だよ〜」、「芋がガツンと来る」などと絶賛した。

さらに、「10年くらいスウィートポテトを食べてない。芋は大丈夫だけど、芋のスイーツがダメ。だからさつまいものレシピが異常に少ないんですよ」「芋に水分もってかれるのが嫌」と告白する料理研究家のリュウジさんが実食。「うまいわ」「芋嫌いは食べられます」とうなった。

その後、「令和の虎」を通じた販売も展開され、累計売上個数は5,700個超を記録。1ヵ月待ちの人気スイーツになったという。購入画面に行くと「現在、多数ご注文をいただいております。通常よりもお時間をいただく場合がございます」と注意書きが。のんびり待って購入するのが良さそうだ。

【通販の虎】
https://tsuhan-tora.com/