手作りシフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」は9月12日より、紅茶シフォンケーキ「モミジ（MOMIJI）」のお取り寄せ販売を開始した。価格は税込み2,700円。発送（冷凍）は9月20日より順次行う。
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同ケーキは、アールグレイ香る紅茶のシフォンケーキ。九州産生クリームと国産マスカルポーネを使用したコクのあるクリームでシフォンを包み込み、天面には紅茶パウダーで秋の訪れをイメージしたデザインを施した。
付属のミルクティーソースをかける事で紅茶の風味がより一層引き立つ。
【公式オンラインストア】
https://thisischiffoncake.com/
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