お取り寄せ：米粉100%のクリスマスケーキ3種、10月3日より予約受付スタート

新潟県の「十日町すこやかファクトリー」の食ブランド「TOIRO」は10月3日より、各旬オンラインサイトにて、米粉100パーセントのクリスマスケーキの予約受付をスタートした。

「TOIRO」は2024年9月に誕生したブランド。アレルギー対応商品やヴィーガン認証商品など食の多様性に応える。「十日町すこやかファクトリー」では、卵・乳成分・小麦を含む食材を使用しないアレルギー対応専用ラインなどを備える。

今回発表するクリスマスケーキも、新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉を100パーセント使用したスポンジ生地を採用。また、卵・乳成分・小麦を使用しないアレルギー対応専用ラインで手がけるという。

「Xmas ストロベリーショートケーキ」は、ふんわりとした食感の米粉スポンジに、イチゴソイクリームをサンドし、ミルク風味のソイクリームでデコレーション。クリームをリニューアルし、乳成分不使用とは感じさせない、ミルク感のある仕上がりとなっている。トッピングにはホールイチゴを使用し、イチゴの甘酸っぱさを十分に楽しめる。価格は税込み3,800円（別途送料）。

他にも「Xmas リッチショコラケーキ」（税込み3,800円、別途送料）や「Xmas トリプルベリーフロマージュ」（税込み3,400円、別途送料）を揃える。

なお、オンライン予約はJRE MALL「JR-Cross　フーズモール」および楽天市場「JR-Cross　フーズモール」で受け付ける。