お取り寄せ：糸島産ミルクと天然塩使った濃厚しっとり「糸島チーズケーキ」展開

冷凍ケーキメーカーの五洋食品産業は、冷凍ケーキお取り寄せ専門店「スイーツプロ（SWEETS PRO）」にて、地元・糸島産のミルク「伊都物語」とミネラルたっぷりの「天然塩」を使った濃厚で食べごたえのあるスイーツ「糸島チーズケーキ」をオリジナル商品として展開する。価格は税込み1,980円（別途送料）。

しっとり濃厚だけどさわやか。究極のなめらか食感のチーズ生地の下には塩クランチ。ザクザク食感がクセになる甘じょっぱさがポイント。

濃厚なのに後味さわやかなチーズ生地は、甘すぎずコクのある仕上がり。ふんだんに使用したクリームチーズと甘味のある糸島産ノンホモ牛乳「伊都物語」に九州産のサワークリームと生クリームをブレンドしている。

小麦粉の代わりにコーンスターチを使うことで、さわやかな後味にぴったりのほろりと軽やかな口溶けを楽しめる。

また、熱湯と水蒸気の熱を利用して、全体を蒸し焼きに。直火よりもしっとりやわらかな生地を作ることができる。手間と時間をかけることでなめらか食感を作り出している。

【スイーツプロ】
https://www.sweets-pro.com/