北海道札幌市の洋菓子「きのとや」は、公式オンラインショップにて、期間限定ケーキ「プレミアム生ガトーショコラ」を販売中だ。冷凍配送。受け渡し期間は2月1日〜2月14日。価格は税込み3,500円。
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同ケーキは、北海道の素材にこだわり、3層で織りなすチョコレートが織りなす味わいを楽しめる一品。濃厚なガトーショコラと軽い口溶けの生チョコクリーム、なめらかなガナッシュチョコレートのマリアージュが特徴だ。
北海道産のクリームチーズを加えることでほんのり塩味も感じられ、チョコレートのビターな風味と、軽やかな生クリームの甘さが絡み合う。
【公式オンラインショップ】
https://www.kinotoya.com/shop/
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