お取り寄せ：「楽天市場」ファンの復活熱望の声で実現　9年ぶりに復活した山形県発スイーツ「自然薯ロール」数量限定登場

和洋菓子を販売する山形県の「うろこや総本店」が楽天市場店をオープン。2月4日より、オープンを記念して「自然薯ロール」を9年ぶりに復活販売中だ。数量限定。通常価格は税込み3,500円（送料無料）。

同ロールケーキは、12年前、地元・山形県の名産を使ったこれまでにないスイーツとして開発。

山形県大石田産「雪中自然」を採用し、スポンジ生地にすりおろした自然薯を入れ、しっとり・もっちりとした生地に仕上げた。また、生地にサワークリームも入れることでふわっとした食感に。生クリームには大石田町のいげたや庄司醸造の醤油を採用。醤油を入れることでコクが出て、自然薯の風味が生き、味が引き締まる。また、生の自然薯を8～10ミリメートル程度のスティック状にしてロールに巻いている。