船橋で愛される「高木ロール」お取り寄せ初登場　1971年から続く老舗菓子工房「アントレ」がオンラインサイトを4月11日リニューアルオープン

菓子工房「アントレ」は4月11日、公式ECサイト「ENTREE Online」をリニューアルオープンする。

同サイトは、1971年から続く老舗菓子工房「アントレ」のオンラインサイト。「でき立て新鮮、季節感と地元を大切にする」を軸に、世界で学んだ素材へのこだわりと技術に加え、素材を大切に思いながら一つひとつ手作りで作られる菓子は地元・船橋で長く愛されてきた。

リニューアルでは、パティシエオーナー・高木さんの菓子への情熱から誕生した「高木シリーズ」より「高木ロール」が通販初登場。今まで店頭でしか購入できなかった商品を通販可能に改良。

「高木ロール」は、船橋押木養鶏場の新鮮赤玉卵と北海道根室の牧草で育った牛の高脂肪クリームを使った、シンプルだけどこだわりのあるロールケーキ。卵、砂糖、小麦粉だけを使用したスポンジ生地と、コクのある生クリームは、贅沢でありながら素朴な味わいだ。

他にも「タルトバスクチーズ」や「高木チーズ」、「ショコラセレクション」、通販初登場の「アーモンドショコラタルト」などがお目見え。「高木チーズ」は、船橋市の「ふなばしブレンドセレクション」認定商品。仏産最高品質のチーズと船橋市の押木養鶏場で育まれるブランド卵・皆川牧場の新鮮な牛乳を使用し、濃厚なのにしっとりふわふわの食感を実現している。

また、商品ラインアップも大幅拡充。原材料や作り手の思いが伝わる商品ページ構成に仕立てた。

※「高木さん」、「高木ロース」、「高木チーズ」などの「高」は、「はしごだか」が正式表記。

【公式ECサイト】
https://entree1971.com