千葉県を中心に展開する菓子店「お菓子のたいよう」。同店が楽天市場で販売し、楽天ランキング入賞数6,500回以上、販売開始1時間で655個完売の実績を誇る「すいかバウム」を紹介する。店頭価格は税込み3,480円、楽天市場価格は税込み4,480円（送料含む）。
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「すいかバウム」は、スイカの生産量全国2位を誇る千葉県で開発された「すいかバウム」は、千葉県産のコシヒカリを100パーセント使用した米粉で製造。リアルなスイカのビジュアルと、もっちり・しっとりのグルテンフリーの米粉バウムの本格派の味わいが融合した一品。完成までに3日間を要し、1回の製造で作れるのは、わずか90個。
リアルな種はカリッと香ばしいパールクラッカン（チョコレートでコーティングされたシリアル）。外側の皮は爽やかなメロン味で、中のムースは口溶けなめらかなスイカ味。生地はもちもちでしっとりした食感に。3層構造で仕上げた。
まるで本物のスイカと見間違うほどリアルな外見。「スイカ持ってきたよ！」と取り出した瞬間に、「えっ!? これケーキ!?」と笑いがこぼれる、サプライズ感たっぷり。見た目のインパクトはもちろん、味も本格派のギフトスイーツだ。
なお5月1日〜5月11日は、母の日限定ラッピングも行っている。
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