築野食品工業は6月26日、公式オンラインショップにて、こめ油と米粉のグルテンフリー「コメトコメ（come×come）」シリーズ発の新商品「ごろっとナッツ＆フルーツ 米粉のキャロットケーキ」を販売開始した。価格な単品・税込み432円から。
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「ごろっとナッツ＆フルーツ 米粉のキャロットケーキ」は、英国発祥の伝統的なキャロットケーキにフォーカス。コメトコメでは素材の味わいを引き立たせる製菓製パン用こめ油「P&Bオイル」と国産米粉100パーセントを使用し、北海道産のにんじんの味わいをそのままに、風味豊かなキャロットケーキに。
しっとりとしたケーキの生地となめらかなクリームチーズの優れたバランスが特徴。生地にはにんじん以外にくるみやレーズンを混ぜ合わせ、よりフルーティーな味わいと食感を楽しめるように仕上げた。
【公式オンラインショップ】
https://shop.tsuno.co.jp/
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