
オンライン酒屋「クランド」は8月26日〜9月16日、「悪魔の黒チーズケーキ」を販売する。通常価格は税込み3,490円。11月上旬以降に順次発送予定。
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同チーズケーキは、「お酒と一緒に楽しめる、特別なデザートが欲しい」という声から誕生した商品。第1弾であるブルーチーズを使用した「悪魔のチーズケーキ」は、クラウドファンディング公開から約3時間で目標金額を達成。再販を求める声が多く上がるなど、好評を博したという。第2弾である「悪魔の黒チーズケーキ」は、ワインなどとも相性の良いイカスミを採用。チーズとイカスミのコクが重なることで生まれた味わいが特徴だ。

イカスミのほのかな塩気によってチーズケーキの甘みが広がり、甘みによってイカスミの旨みと塩気の奥行きが増すバランスに。甘みと塩気がアルコールとの相性を高める。
【クランド】
https://kurand.jp/


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