お取り寄せ：グルテンフリーの濃厚ガトーフロマージュなど登場　北海道特集第2弾、11月25日より展開

　帝国ホテルが手がけるオンラインモール「アナザーインペリアルホテル（ANoTHER IMPERIAL HOTEL）」は11月25日より、北海道産素材にこだわった各種商品を展開する。

　今回、北海道特集第2弾として新たに登場するのは、函館元町のフレンチレストランが手がけるパティスリー「メゾンフジヤハコダテ」の濃厚チーズケーキ「ガトーフロマージュ」や、スパイスが香る大人の「スパイスフロランタン TABATA」など、北海道産の素材を使用したスイーツ。

「ガトーフロマージュ」は、北海道産のクリームチーズや生クリーム、卵を使用した濃厚なチーズケーキ。保存料や着色料を一切使わず、小麦粉不使用でグルテンフリーに仕上げたなめらかな口溶けが特徴。付属の仏産ゲランドの塩を添えると、甘味とコクが一層引き立つ。レストランのデザートとして誕生し、お客の声を受けて商品化。国内の食品コンテストで受賞実績を持つ。温度や塩で変化する味わいにも注目だ。価格は税込み3,996円。

　また、士幌町のじゃがいも「北海黄金」を使った「北海黄金のフライドポテト」、小樽産ホタテを使用した「ホタテdeポン 2種の味詰合せ」、「昆布三昧セット」などがラインアップされる。