信州産”黄金桃ジャム”のお取り寄せロールケーキ、12月3日より20台限定登場

　神奈川県鎌倉市の老舗レストラン「鎌倉山」は12月3日、公式オンラインストアにて、「鎌倉山完熟桃ロールケーキ〈黄金桃ジャム仕立て〉」の販売をスタートした。20台限定。価格は税込み3,240円（冷凍配送）。

　同レストランでは、信州の桃生産者「ももちか屋」が樹上で完熟させた黄金桃を旬のタイミングで収穫し、無添加で丁寧に仕立てた“黄金桃ジャム”を採用している。同ジャムは国際味覚審査賞にも選ばれた実績を持つ。

　今回のロールケーキは、そんな信州産の樹上完熟黄金桃を使った、果肉感たっぷりの無添加“黄金桃ジャム”入りケーキ。しっとり焼き上げた生地と濃厚クリームに、完熟桃の香りがふわりと広がる冬限定の味わい。ラム酒を効かせており、大人向けデザートでもある。

なお、本記事執筆時点で残り11台（12月3日午前）。