お取り寄せ:苺の魅力引き出す北海道発のベリーチーズケーキや九州産苺のババロワケーキが2月17日より登場

「北のベリーチーズケーキ 2層仕立て」税込み4,320円お取り寄せ
「北のベリーチーズケーキ 2層仕立て」税込み4,320円
「北のベリーチーズケーキ 2層仕立て」税込み4,320円
「北のベリーチーズケーキ 2層仕立て」税込み4,320円

 帝国ホテルが手がけるオンラインモール「アナザーインペリアルホテル(ANoTHER IMPERIAL HOTEL)」は2月17日より、イチゴを使った各種商品を展開する。

【関連写真】「アナザーインペリアルホテル」他イメージ9枚
「北のベリーチーズケーキ 2層仕立て」税込み4,320円
「北のベリーチーズケーキ 2層仕立て」税込み4,320円

 新商品の「北のベリーチーズケーキ 2層仕立て」は、1999年のオープン以来、地元で親しまれてきた北海道札幌市の洋菓子店「お菓子のドルチェヴィータ」が手がける、同モール限定のオリジナルケーキ。イチゴを混ぜ込み焼き上げたベイクドチーズケーキと、なめらかなレアチーズケーキを重ねた2層仕立ての土台に、北海道産のイチゴやラズベリー、ブルーベリーをふんだんにあしらう。3種のベリーが持つ甘味と酸味、北海道産の素材を使った2種のチーズケーキが織りなす異なる口溶けに注目だ。販売期間は4月30日まで(冷凍配送)。

「いちごのムースとバニラのババロワケーキ」税込み5,076円
「いちごのムースとバニラのババロワケーキ」税込み5,076円

 同じく新商品の「いちごのムースとバニラのババロワケーキ」は、熊本県のパティシエール・塚本加奈子さんが、仏国修行時代に親しんだ軽やかなムースケーキを、日本の素材でアレンジ。しっとりとしたチョコレートスポンジに、芳醇なバニラのババロワ、熊本県産「ゆうべに」と福岡県産「あまおう」を使用したなめらかなムースを重ねた。

「いちごのムースとバニラのババロワケーキ」税込み5,076円
「いちごのムースとバニラのババロワケーキ」税込み5,076円

 ムースの中のラズベリーコンフィチュールがほどよい酸味のアクセントを添えている。軽やかな口溶けとともに、チョコレートのコクとベリーの甘酸っぱさが広がる優しい味わい。販売期間は4月30日まで(冷凍配送)。

「北のベリーチーズケーキ 2層仕立て」税込み4,320円「いちごのムースとバニラのババロワケーキ」税込み5,076円「ヨーグルトのクリームババロワ」税込み5,940円「ヨーグルトのクリームババロワ」税込み5,940円「フレーズ・塩キャラメル2種サブレ詰合せ」税込み4,644円「フレーズ・塩キャラメル2種サブレ詰合せ」税込み4,644円「マカロンバリエ」税込み2,592円「マカロンバリエ」税込み2,592円「アナザーインペリアルホテル」商品イメージ

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