
関東圏を中心に展開するチーズ菓子専門店「NEWYORK PERFECT CHEESE」は7月18日より、新商品「パーフェクトベイクチーズ」を発売する。価格は4個入り・税込み820円から。
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同商品は、100パーセント使用した国産発酵バターとアーモンドの香ばしい味わいに、チーズの旨味を合わせた風味豊かな焼き菓子。高温で焼き上げた生地にチーズシロップを染み込ませて二度焼きを行い、外はサックリ、中はしっとりとした食感を実現した。濃厚なチーズの風味などに注目だ。
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