独自の”もちむち”食感　茨城乳業「濃恋ミルクプリン」12月8日より新発売

　茨城乳業は12月8日より、全国量販店ならびにコンビニエンスストアにて、「濃恋（こいこい）ミルクプリン」を新発売する。希望小売価格はオープン。

　茨城乳業は、「乳の持つおいしさを届けたい」という思いのもと、ミルクと旬の味を合わせた新商品「濃恋ミルクプリン」を開発。他にはない濃厚なミルク感を実現すべく、素材の配合や食感のバランスを何度も試作・検証。そうして生まれたのが、プリンの概念を覆す新しい食感「もちむち」。

「もちむち」とは、もちもちとした柔らかさと、むっちりとした弾力が合わさった独自の食感。スプーンを入れた瞬間に感じる“ぎゅっ”と詰まった密度のある手応えと、口に入れるとゆっくりととろけていくなめらかさが特長だという。

　生クリームを約40パーセント使用した濃厚なミルクプリンに、茨城県産イチゴを使用した甘酸っぱいイチゴソースを組み合わせることで、口に入れた瞬間に広がるクリームの豊かな乳の甘みと、イチゴの爽やかな酸味のハーモニーを楽しめる。

ミルクの深いコクと甘みを主役に据えた、贅沢な味わいのプリンに仕上げた。