「ザ ストリングス 表参道」は6月30日〜7月30日、フランス菓子を中心としたグルメイベント「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023」に参加し、1階の「ZelkovA Cake Boutique(ゼルコヴァ ケーキブティック)」にて、テイクアウト限定「エクレア シトロン フロマージュ」を展開する。価格は税込み1,600円。
「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023」のテーマである「エクレア」にチーズケーキを組み合わせ、新感覚のハイブリッドスイーツに仕上げた。
クッキー生地をのせたサクサクのシューで、ベイクドチーズケーキ、クレーム・レジェール(生クリーム+カスタード)、ベルガモットクリーム、レモンクリームをサンド。シトラスが香る爽やかな味わいを楽しめる。
また、別添えのエルダーフラワーのソースをかけることで、花の香りが口いっぱいに広がる。
◇「ザ ストリングス 表参道」
住所:〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
営業時間:11:30~22:00
電話番号:03-5778-4566(直通)