俳優の杏さんが12月21日、自身の公式YouTubeチャンネルを更新。クリスマス向けのチョコレートブラウニーを紹介した。
【関連記事】杏「鼻血出るわ、これ」世界最大級のチョコ祭典でチョコの嵐にまみれるチョコレートを湯煎で溶かし、細かく刻んだクルミや卵など次々を材料を手際よく混ぜ合わせていく杏さん。混ぜ合わせたチョコレートを、クッキングシートを敷いた耐熱プレートへ平らに敷き詰めていく。そしてオーブンを使って160度で35分焼き上げる。
焼き上げたチョコレートブラウニーを冷ますのと平行して、生クリームとグラニュー糖でホイップクリームを作る。さまざまなデコレーションも用意して完成。
杏さんは、同ブラウニーの盛り付けビジュアルを紹介しながら、「我が家は子供たち、そして子供たちのお友達も集まるので、皆で好きに盛り付けをしてもらおうと思っています」と解説。
続けて「中には、生クリームが苦手だったり、フルーツをたくさん入れたいなという子もいたりする。おのおのでトッピングすると、それぞれフレッシュに楽しめるのではないのかなと思いました。かわいいデコレーションなどを、大きなお皿に並べると、それだけで、少し華やかになるし、作る側としては、デコレーションをせずに済む……という簡単さがあるのではないのかなと思います」と話した。
動画の視聴者からは「作る側の手軽さと子供たち楽しみが同時に訪れるの最強ー！」、「世間が賑わう、そして少々騒がしいような時期ほど、杏さんのお料理動画にほっこり癒されます」という声や、「杏さんのレシピって、あんまり慣れてない人でもちょっと頑張ればできるし、スーパーで探せばできるものが多くて、見てて気後れしないのでありがたいです」、「チョコレート菓子。ハードル高いですがとても、手際よく、杏さんの多彩な才能に拍手」と高く評価する意見も上がっている。
