ホテルニューオータニ：「企業努力だけでは吸収できない状況」一部焼き菓子商品の値上げを発表

ホテルニューオータニは1月23日、4月1日納品分より、直営3ホテル、オンラインショップ、他販売店舗における一部の焼き菓子商品を値上げすることを発表した。

対象となるのは「オリジナルパウンドケーキ」、「オレンジケーキ」、「フルーツケーキ」、「ガトーショコラ」。「オレンジケーキ」および「フルーツケーキ」は税込み1,620円から税込み1,836円に、ガトーショコラは単品・税込み540円から税込み648円に値上げする。

今回の値上げにあたって同ホテルは「『ご自宅でホテルメイドの美味しさを』の理念を掲げ、お客様に喜んでいただける高品質で美味しく安心・安全な商品をお届けするべく、事業全体コスト削減、生産性向上など、様々な企業努力と経営合理化に努めて参りました。しかしながら、原材料価格の高騰に加え、労務費・物流費やエネルギーコストなどの上昇も影響し、これまでの合理化や効率化などの企業努力だけでは吸収できない状況となっております。つきましては、引き続きお客様へ安心・安全かつ変わらぬ美味しさを提供していくため、今回やむを得ず一部商品を対象に価格改定を実施することとなりました。今後も研究開発を怠らず進化を続けるとともに、ホテルニューオータニならではの高品質な美味しさをお客様にお届けできるように取り組んで参ります」（原文ママ）とコメントしている。