大阪:ドーナツ専門店「マラサダボムズ」1号店がなんばAKICHIに3月24日オープン

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大阪府のなんばAKICHIに3月24日、「malasada bombs(マラサダボムズ)」が新オープンする。

大阪府のなんばAKICHIに3月24日、ドーナツ専門店「malasada bombs(マラサダボムズ)」が新オープンする。

「マラサダ」は、ポルトガル発祥の伝統菓子で穴のない揚げドーナツを意味する。同店では、揚げたてで外はサクッと中のクリームがとろける、ハワイさながら本場クオリティのマラサダドーナツを提供する。

ドーナツには、厳選した北米産小麦をふんだんに採用することで、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現。優しい風味とほのかな甘さを感じられるマラサダに仕上げている。

また、通常マラサダは、パンと同じように1次発酵と2次発酵後に揚げて作る。ボムズでは2次発酵後、さらに低温で熟成させてから揚げることで、よりもちフワな食感を実現しているという。

◇メニュー概要
シュガー:税込み250円
シナモン:税込み260円
ミルクホイップ:税込み320円
カスタード:税込み320円
ストロベリー:税込み320円
期間限定ココナッツ:税込み340円
※4月30日まで

◇店舗概要
店舗名称:malasada bombs(マラサダボムズ)
住所:〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-20 AKICHI内
オープン日:2023年3月24日

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