横浜ベイホテル東急 オールデイダイニング「カフェ トスカ」（2階）で、毎週木曜のディナータイム（17時から）限定で実施しているデザートブッフェ『スィートジャーニー』。2025年9月4日（木）～10月16日（木）の期間限定で、“ぶどうの王様”とも称されるシャインマスカットをテーマにした「スィートジャーニー シャインマスカット」を開催します。
そしてその予約受付を2025年8月1日（金）10時より、公式ウェブサイトからのオンライン事前決済にて承ります。
毎年多くのファンを魅了し、即日完売が続く大人気のナイトデザートブッフェ「スィートジャーニー シャインマスカット」。
今年もシャインマスカットを惜しみなく使用したスイーツが勢ぞろい。
みずみずしい果肉が主役のショートケーキやタルト、ほかにもシャインマスカットの粒をまるごと贅沢に使用し、透明感あふれるゼリーにとじこめた「シャインマスカットテリーヌ」は、見た目のインパクトはもちろん、口に運べば爽やかな甘みと上品な香りが広がります。
さらに、デザートだけでなく、「カフェトスカ」の名物「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」やローストビーフなどのメニューも充実。
“甘さ”と“しょっぱさ”の無限ループに毎年リピーターが続出する理由も納得です。
みなとみらいの夜景を眺めながら過ごす大人のデザートブッフェは、お酒とともにお楽しみいただけるのも特徴の一つです。
お仕事帰りやご褒美時間に、“スイーツの旅”をお楽しみください。
デザートブッフェ 「スィートジャーニー シャインマスカット」
■期間：2025年9月4日(木)～10月16日(木)の木曜日限定 ※要予約
※ご予約は8月1日(金)10時よりスタート
（予約受付初日はオンライン事前決済のみ）
■時間：17：00～/17：30～/18：00～（各120分制）
■場所：オールデイダイニング「カフェ トスカ」(2階)
■料金：
お1人さま ￥7,500
赤白ワイン・スパークリングワイン フリーフロー付き ￥9,500
小学生 ￥4,200
4歳以上の未就学児 ￥2,800
■内容：
ケーキ（シャインマスカットショートケーキ / シャインマスカットロールケーキ / シャインマスカットテリーヌ / シャインマスカットレアチーズ / フィユテフリュイルージュ / シャインマスカットタルト / シャインマスカットシュークリーム など約12種）
アクションコーナー「シャインマスカットのミニパフェ」、グラスデザート（ヤオルトシャインマスカット、シャインマスカット杏仁豆腐 など約5種）、トスカオリジナル オニオンカレー、窯焼きピッツァ、ジューシーに焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ ほか
フリードリンク付き（コーヒー、紅茶、オレンジジュースなど）
イベントURL
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/sweetjourney-muscat.php
提供元：valuepressプレスリリース詳細へ
※本記事は、プレスリリース配信サービス「valuepress」様より提供された各企業が公開しているプレスリリース（報道関係者向け資料）です。
みなとみらいPRセンター