東京都内で店舗を運営する「Racines Bread & Salad」および「RACINES DONUT & ICE CREAM」チョコレートやイチゴをあしらったドーナツや焼き菓子を2月14日までの期間限定で展開中だ。
「奥池袋」と呼ばれる南池袋「東通り」に面する「Racines Bread & Salad」では2月14日まで「ショコラ オランジュ」を提供。濃厚でほろ苦いビターチョコレートとココアパウダーをふんだんに使用した生地にはオレンジピールを忍ばせ、食感と風味にアクセントを加えている。グランマニエを仕上げに使い、トッピングにもグランマニエに漬け込んだオレンジスライスを採用。ビターチョコレート、グランマニエが香る大人のパウンドケーキだ。
南池袋公園に隣接する「RACINES FARM TO PARK」は2月14日まで、通常販売しているワッフルをチョコレートソースをふんだんに用いたバレンタイン仕様のワッフルにして提供している。
